Tortelli del Pescatore

Tortelli del Pescatore

Apr 17, 2019 | Primi Piatti, Ricette

Tortelli del Pescatore Dal mare alla Pasqua La #Pasqua si avvicina e qui si continua a fare prove su prove per scegliere il menu perfetto. Oggi vi presento i Tortelli del Pescatore, con un una dadolata di tonno fresco, zucchine, cipollotto, crema di palamita e una...
Alfa Alfa

Alfa Alfa

Ott 26, 2018 | Antipasti, Finger Food, Ricette

Alfa Alfa L’antipasto leggero e fresco Vi presentiamo Alfa Alfa, una ricetta ideale per iniziare un bel pranzo in modo leggero e fresco. La particolarità di questo piatto, molto semplice da realizzare è che, vengono utilizzati elementi semplici come la zucchina,...
RisOrto

RisOrto

Giu 11, 2018 | Primi Piatti, Ricette, Zero

RisOrto Risotto di Dino De Bellis con crema di verdure e crosta di parmigiano. Dino De Bellis, nasce autodidatta ai fornelli, trascinato da una forte passione per la cucina. Con il tempo si è fatto largo nella scena della ristorazione capitolina diventando il...
rOsteTuille

rOsteTuille

Mag 28, 2018 | Antipasti, Ricette, Zero

rOsteTuille Colorata e piena di nutrienti, con protagoniste le bucce delle verdure. Autodidatta nella cucina, Maria Luisa Zaia, fin da piccola, lavorava con sua nonna e sua zia nel quartiere San Giovanni di Roma. La passione per la cucina nasce così, ispirata dalla...