Ceci di Mare

Ceci di Mare

Ago 28, 2023 | Ricette, Secondi Piatti

Ceci di Mare Un piatto super elegante, perfetto per chiudere una cena Chi l’ha detto che un filetto di nasello o merluzzo, magari congelato, sia un ingrediente triste e senza speranze? Per anni è stata una delle cose più vendute in supermercato, mia madre lo...
Ceciliani ai Funghi Porcini

Ceciliani ai Funghi Porcini

Ago 14, 2019 | Primi Piatti, Ricette, Tradizione

Ceciliani ai Funghi Porcini La tradizione in cucina e il gusto nel cuore Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. Alla ricerca di un sapore perduto e di una consistenza unica data dagli “gnocchi col ferretto”, una lavorazione...
Curniciell

Curniciell

Dic 29, 2018 | Primi Piatti, Ricette

Curniciell Il porta fortuna di Gragnano Terzo protagonista del trittico di ricette con protagonista la Fabbrica della Pasta di Gragnano sono i Curniciell. Questo tipo di pasta dal colore rosso vivo, si va ad aggiungere alla collezione di pasta Gragnano. Molto legata...
La Caccavella

La Caccavella

Dic 27, 2018 | Primi Piatti, Ricette

Caccavella Primo piatto con protagonista la Fabbrica di Pasta di Gragnano Inizia qui la nostra avventura con Fashion News Magazine, una rubrica che avvicina la tradizione all’innovazione. Primo protagonista un trittico di ricette con protagonista la Fabbrica...
Voodoo

Voodoo

Ott 31, 2018 | Antipasti, Ricette

Voodoo L’antidoto contro la sfiga #31Ottobre, a poche ore dalla notte di #Halloween, Piattoriccomicificco presenta la sua prima videoricetta “VOODOO”. Sarà la prima di una lunga serie per il blog di cucina creativa, facile e alla portata di tutti. Un...