Sesto

Sesto

Mar 19, 2019 | Primi Piatti, Ricette

Sesto Il picio con il pesto di sedano nero Il bello del mio lavoro è decisamente il viaggio, ogni settimana da qualche parte diversa alla scoperta di territori e soprattutto di prodotti e ingredienti da usare per muove ricette. La mia storia d’amore con il...
Bostock

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Mag 21, 2018 | Dolci, Ricette, Zero

Bostock Il Bostock con crema frangipane di Francesca Castignani Francesca Castignani, ha lavorato per due anni con Heinz Beck a Roma presso “La Pergola” e successivamente con Luca Mannori. Dopo una parentesi parigina, alla corte di Pierre Hermé, Francesca torna In...