Der Paté

Der Paté

Der Paté Il primo piatto nato dalla spedizione a Berlino Ecco il primo nato dalla spedizione a Berlino in Germania. I nostri eroi, armati di fame e voglia di scoprire nuovi ingredienti, sono andati nella patria delle salsicce e dei whurstel. Proprio qui è venuta...
L’Imbrasato

L’Imbrasato

L’Imbrasato Il piatto perfetto per iniziare l’autunno Benvenuto autunno nella cucina di Piattoriccomicificco. Come ogni anno, soprattutto arriva nelle nostre case con timore referenziale, quasi ancora influenzata dalla vicina estate. Non ci sono più gli...
RisOrto

RisOrto

RisOrto Risotto di Dino De Bellis con crema di verdure e crosta di parmigiano. Dino De Bellis, nasce autodidatta ai fornelli, trascinato da una forte passione per la cucina. Con il tempo si è fatto largo nella scena della ristorazione capitolina diventando il...
Pesciodoro

Pesciodoro

Pesciodoro Medaglioni di sgombro con verdure, pomodoro e mozzarella. Chef e proprietario de “L’Osteria dell’Orologio” a Fiumicino. Dopo un corso di formazione alla Federazione Italiana Cuochi, Marco Claroni comincia il suo percorso presso “Boscolo Hotel”, “Hilton...