Ceciliani ai Funghi Porcini

Ceciliani ai Funghi Porcini

Ceciliani ai Funghi Porcini La tradizione in cucina e il gusto nel cuore Un primo piatto della tradizione fatto di manualità e gesti ormai persi nei tempi. Alla ricerca di un sapore perduto e di una consistenza unica data dagli “gnocchi col ferretto”, una lavorazione...
Tortelli del Pescatore

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Tortelli del Pescatore Dal mare alla Pasqua La #Pasqua si avvicina e qui si continua a fare prove su prove per scegliere il menu perfetto. Oggi vi presento i Tortelli del Pescatore, con un una dadolata di tonno fresco, zucchine, cipollotto, crema di palamita e una...
Sesto

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Sesto Il picio con il pesto di sedano nero Il bello del mio lavoro è decisamente il viaggio, ogni settimana da qualche parte diversa alla scoperta di territori e soprattutto di prodotti e ingredienti da usare per muove ricette. La mia storia d’amore con il...
Cuore Verde

Cuore Verde

Cuore Verde Terzo appuntamento con la missione di far perdere la testa alle fashion blogger di www.fashionmob.it. Oggi ci occupiamo di Fabrizia Spinelli giornalista e fashion blogger romana cura il suo blog “Cosa mi metto?” raccontando di sé e della sua...
Curniciell

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Curniciell Il porta fortuna di Gragnano Terzo protagonista del trittico di ricette con protagonista la Fabbrica della Pasta di Gragnano sono i Curniciell. Questo tipo di pasta dal colore rosso vivo, si va ad aggiungere alla collezione di pasta Gragnano. Molto legata...
La Caccavella

La Caccavella

Caccavella Primo piatto con protagonista la Fabbrica di Pasta di Gragnano Inizia qui la nostra avventura con Fashion News Magazine, una rubrica che avvicina la tradizione all’innovazione. Primo protagonista un trittico di ricette con protagonista la Fabbrica...