GUZMAN – Il Ristorante della Settimana

GUZMAN – Il Ristorante della Settimana

Siamo a Lucca in occasione del Lubec 2018 e come ogni volta in una nuova città  la domanda è sempre e solo una: “Dove andiamo a cena?” Sempre più difficile, anche perché sei tutto il giorno al lavoro e all’ultimo momento ti accorgi che è arrivata la...
Addio Maestro

Addio Maestro

Il Natale ha perso il suo piatto preferito 📷😪. Il Maestro Gualtiero Marchesi se ne è andato in silenzio, come nel suo stile. L’uomo che ha riportato la cucina italiana ad essere un faro da seguire per tanti anni, maestro di alcuni dei più grandi chef in vita ci...