Cozze alla Cracco

Cozze alla Cracco

Cozze alla Cracco Le cozze alla marinara di Chef Cracco Era l’ormai lontano 2013 e Carlo Cracco, all’apice della sua carriera, è ospite di una trasmissione di Benedetta Parodi. Per caso mi trovo davanti alla tv e vedendo lo chef Cracco rimango collegato...
Sesto

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Sesto Il picio con il pesto di sedano nero Il bello del mio lavoro è decisamente il viaggio, ogni settimana da qualche parte diversa alla scoperta di territori e soprattutto di prodotti e ingredienti da usare per muove ricette. La mia storia d’amore con il...
Zuppa Cornetana

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Zuppa Cornetana La tradizione saluta l’inverno La primavera fa capocciella ed è arrivato il momento di salutare l’inverno nel modo migliore. Una delle ultime occasioni per prepararsi una bella zuppa ricca di ingredienti e sapori e perché no, Tradizionale....
Cupcake alla mimosa

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Cupcake alla mimosa Ciao amici, eccomi con la mia rubrica #IncucinaconChefSusie Per omaggiare tutte le donne in questo 8 marzo, ho pensato di preparare un versione cupcake della famosa torta mimosa. Il risultato? Un cupcake soffice e delicato. Ecco tutti gli...
Labirinto della Masone

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Il Labirinto della Masone Fontanellato: Il labirinto più grande al mondo In viaggio verso San Giovanni in Croce, alla volta di Villa Medici del Vascello, incontriamo un mega cartello, alla rotatoria, che parla di un labirinto più grande d’Europa. La curiosità è...