Nethun, il Vermentino Etrusco che viene dal mare.

Nethun, il Vermentino Etrusco che viene dal mare.

Apr 30, 2018 | La Cantina

“Non ci sono più le mezze stagioni”, è davvero così quest’anno, le temperature si sono alzate improvvisamente, i pasti si fanno più veloci, leggeri e spesso si prepara qualcosa da poter consumare anche fuori casa. Il nostro Leo stavolta ci propone Blinis una bella...
Blinis – Lista della Spesa

Blinis – Lista della Spesa

Apr 29, 2018 | Lista della Spesa

Appena rientrati da un tour tra Lombardia e Emilia Romagna con una busta di nuovi ingredienti pronti per essere “sacrificati” alla causa #piattoriccomicificco.  Nel frattempo ecco la lista della spesa dedicata al #superponte, “BLINIS” un...
Player of the Week: la Maracuja

Player of the Week: la Maracuja

Apr 26, 2018 | Player of the Week

Primi caldi e subito voglia di estate. Il protagonista della settimana è sicuramente uno dei frutti esotici che più di tutti richiama il caldo e i profumi dell’estate. La Maracuja è un frutto non facilissimo da trovare, anche se negli ultimi anni le grandi...
Ceci di Mare – Lista della Spesa

Ceci di Mare – Lista della Spesa

Apr 16, 2018 | Lista della Spesa

Ceci di Mare – Lista della Spesa Buon giovedì a tutti, come ogni settimana, prima di rimetterci ai fornelli per registrare nuove ricette creative, vi diamo la lista della spesa per fare un nuovo piatto. Il protagonista Nasello si presterà alla realizzazione di...
Player of the Week: il Nasello

Player of the Week: il Nasello

Apr 12, 2018 | Player of the Week

Noto come Merluzzo, erroneamente, ecco il protagonista della settimana: Il Nasello. Pesce d’acqua salata che popola il fondale del Mar Adriatico. Una specie che passa la sua vita sui fondali sabbiosi e melmosi, pesce dalle carni bianche è considerato come uno...