Cosa abbinare a… VOODOO

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Nov 30, 2017 | La Cantina

Il buon cibo chiama sempre un buon #vino che possa esaltarne gli ingredienti ma anche trasformare un pasto in un momento speciale. Che sia un attimo di relax oppure un’occasione di condivisione, si sa, dopo un calice di vino siamo tutti più “felici”. Il vino, come il...
Finocchiona Mon Amour

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Nov 22, 2017 | Antipasti, Ricette

Finocchiona Mon Amour L’antipasto che sarà amato da tutti! La finocchiona è uno di quei “salami” insaccati che più cela odori e sapori, il suo retrogusto quasi amarognolo a finocchio selvatico apre la possibilità di creare un piatto degno di un...
Ramen

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Nov 20, 2017 | Primi Piatti, Ricette

Ramen Il miglior svuota-frigorifero in assoluto Il Ramen nella cultura orientale è una cosa serissima, scuole e teorie ne fanno uno dei piatti più riprodotti e copiati della cultura giapponese. Ovviamente non abbiamo la presunzione di metterci al livello dei maestri...